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成套巴氏杀菌乳生产线设备制造商
发布时间:2020-06-24 11:00:00

巴氏杀菌奶是一种高营养的牛奶。目前,它是奶业中高营养的牛奶。现在人们越来越重视保健,这代表了巴氏杀菌奶的发展趋势。巴氏杀菌乳加工所需设备:巴氏杀菌乳生产工艺:冷冻乳储槽-过滤(双联过滤器)-预热(预热灌溉)-均质(均质机)-杀菌(巴氏杀菌)细菌机-冷却(预冷槽)-冷藏槽(立式)-灌装。我们可以在购买vodasco设备时进行挨家挨户的安装和技术培训。

设备操作:

一、打开电源,分别设定灭菌、预冷、制冷的温度和时间。

二、注水:通过灭菌罐底部的进水口向灭菌罐夹层内注入自来水,开始加热至预定温度,

三、加热后,将牛奶倒入储奶罐,打开灭菌罐的奶泵,将储奶罐中的鲜奶泵入灭菌罐。泵完奶后,关闭奶泵。将加热层中的水加热至85℃,停留15-30分钟,完成灭菌。

四、灭菌后,启动连接灭菌罐和冷藏罐的奶泵,将奶泵入冷藏罐,准备预冷。

五、这时,连接水龙头和冷藏箱进水口的电磁阀打开,冷水开始进入冷藏箱夹层进行预冷。当牛奶温度降至55℃左右时,电磁阀关闭。

六、电磁阀关闭后,开始制冷,开启制冷机组,冷却鲜奶,开启搅拌装置,将鲜奶温度降至预定温度。关闭制冷,打开出奶口,将鲜奶排出。

巴氏杀菌乳参数:

电力:20kw

重量:150kg

安装尺寸:1140-1140-190

水箱尺寸:800*600*2

搅拌器转速:36R/min

采暖面积:1.6

材料进出口:40mm

电压:380V

一、生乳检验:主要用于酸度、脂肪、全脂乳固体、掺假(碱、过氧化氢、盐、硝酸盐、Na2S2O3等)、酒精实验、煮沸实验、蛋白质等指标。

二、测量:主要设备为电子汽车衡。

三、收奶:收奶温度不超过8℃。

四、过滤:用过滤器过滤。

五、缓冲:利用缓冲罐缓冲,延长分离器的工作时间。

六、分离:用离心力除去牛奶中的机械杂质

七、冷却:打开牛奶供应泵。当冷板中有牛奶时,打开小型巴氏杀菌牛奶加工设备工艺中的冰水阀(防止冰水泄漏)。鲜奶生产线生产厂家通过换板将接收到的鲜奶冷却到5℃以下。

八、储存:牛奶暂时存放在牛奶仓库。鲜奶生产线的价格是牛奶仓库每半小时打开搅拌5分钟。牛奶应在12小时内尽早用于生产。储存时间超过12小时的,每2小时取样送实验室检验。检验项目主要包括酒精试验和酸度。

售后服务:您在珠城购买沃达丰机械包装机后,将派专业技术人员到贵公司进行安装、调试和操作培训。机器正常运转,工人熟练操作后,技术人员可以离开工厂。我公司所有的巴氏杀菌乳设备自购买之日起终身保修。如发生质量问题(人为或不可抗力自然条件造成的损失除外),我公司应及时派专业技术人员到我公司进行免费维修,一切费用由我公司承担。实行终身跟踪服务制度